Y si es posible, ¿quién lo está llevando a cabo? ¿Por dónde empezamos?
Esas fueron las preguntas que desde My Scientific Company se plantearon, y a las que tuvimos que buscar respuestas. Primeramente se buscó un modelo de científico que desarrollase su trabajo con el fin de tener un calado real y directo en la sociedad, algo que a veces no es tan evidente, y fue así como se seleccionó la figura del Dr. Valentín Fuster para seguir su línea, un cardiólogo e investigador de alto nivel mundialmente reconocido, premio Príncipe de Asturias y con más de 1000 artículos científicos, que dedica su vida a desarrollar proyectos para mejorar la salud cardiovascular, desde niños a ancianos. En su labor educativa dedicada a mejorar hábitos alimentarios ha llegado a ser muy reconocido en EEUU hasta tal punto que tiene un teleñeco (El doctor Ruster) en el programa infantil Barrio Sésamo.
